3月デイケア　ブログ

3月の誕生会では、リクエストをいただき、ポンデリングとフライドポテトを作りました😋

ポンデリングは、今回もホットケーキミックスを使い、レシピをみながら豆腐、ヨーグルト、白玉粉を入れて混ぜ混ぜし、丸めた生地をつなげて揚げました。

途中で分離しないかなと心配でしたが、くっついたまま綺麗に揚がりました(o^―^o)ﾆｺ

チョコレートソースとグレーズを作り、好みの量をトッピング！！

なかにはチョコとグレーズ半分ずつかけてみた方もいました😋

もっちもちのドーナツが出来上がり、『ポンデリングみたい！』『食べ応えがある』などの感想を聞けました😊

少し冷ましたものはモチモチ感が増し、揚げたてはサクもちで、どちらも美味しかったです🍩

フライドポテトは、新じゃがの季節なこともあり、皮つきで揚げ、ホクホクに仕上がりました🍟

きつね色にあがりいい色ですよね🦊　安定した美味しさで家でも揚げたいなと思いました.。